Kersen in overvloed? Neen, het zijn de vruchten van de gele kornoelje (cornus mas). Ze zijn eetbaar, hoe rijper hoe zoeter. Tevens bevatten ze heel veel vitamine C. Ook net na de winter is deze kornoelje bijzonder fraai, hij bloeit dan massaal met gele bloempjes terwijl de meeste heesters/bomen nog in hun winterslaap vertoeven.
En zijn ze lekker?
BeantwoordenVerwijderenRijp genoeg en eventueel aangerijkt met een appel, zeker. Prima voor gelei of moes.
Verwijderen